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烘焙食品

随着全民烘焙的热潮，品嘉食品来给大家讲讲烘焙食品。烘焙又称作烘烤、焙烤，是指物体在燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙
你听过红豆吐司吗？

其实现在很多人越来越注重养生，而红豆一直被认为是一种非常健康的食品，经常使用红豆，对健康还是很有帮助的。其实最重要的一点是，红豆对女性的健康作用更加的大，所以红豆是很好的一种养生食
你听说过半熟芝士蛋糕吗？

其实我们吃一款美味的芝士蛋糕，会感觉口感非常湿润细腻。而我们常说的半熟，意味着“轻度烘焙”，也表示烘烤的时候要尤其注意火候，不要烘烤过度，以免失去应有的口感。
蛋挞的由来

一到秋冬季节，满街飘荡着蛋挞的香味，美美的吃上一口，满嘴的奶香味，让人流连忘返。蛋挞最早来自英国，它也有一个英文名叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋
吐司怎么吃最美味？

吐司的做法有特别多种，再次我大概给大家介绍几款，大家可以回去试试。一、首先我们先谈谈肉松面包卷。我们先准备好肉松、蛋白酱，吐司先蒸过，让它变得软一些，然后吐司上抹蛋
猪仔包的由来

其实我们有时候一听猪仔包这个名字，很可能就以为是放入猪肉的面包。猪仔包是一种香港式面包，被认为是长条型法国面包的短版本，又叫短法包，其味道有相似之处，但并不完全度相同。虽然其名称为
什么样的面包才是法棍

其实法棍很好区分，法棍一般都是细长形的，有翘起的面皮边缘。实质上这样的面包不一定就是法棍。其实法棍的本质并不是说它的外形特征，或者内部孔洞也很大，这并代表着这就是法棍。
全麦面包为啥能减肥

现在的人都特别喜欢苗条的身材，所以动不动就要减肥。又加上现在社会各种工作生活方式不一样了，高热量的快餐和久坐不运动造成身体走样，所以越来越多的人加入了减肥大军。而且现在特别火的就是
为什么汉堡包受欢迎？

随着社会的发展，人们越来越忙，忙的时候总会买点面包对付一口，加上汉堡包吃起来很香，非常美味，以至于没有孩子能够抵挡它的诱惑。即使是很多青少年和成年人路经汉堡包店的时候，都要进去来上
食品添加剂的认识

随着社会的发展和人们生活水平的不断提高，人们对食品的品质的要求也更加高了，不仅要有色香味，还需要保鲜。所以为了满足不同需求的人群，食品添加剂得以长足的发展。食品添加剂是有意识地一般

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